瓦脊艺术是中国岭南传统祠庙建筑的重要特征之一，其作用主要力图增加祠庙艺术表现力，使屋顶有崇高感，使建筑有丰富华丽的外天线。用民间的语来说，这种屋脊才够“威”。代表作为佛山祖庙。
灰塑的题材内容选择丰富：有人物戏剧、飞禽走兽动物、山水花鸟、花卉植物等吉祥装饰图案。雕塑工艺有立体圆雕、浮雕、高浮雕等不同的工艺。
１ 灰塑的破坏一般有如下几种状况：
ａ 灰塑的色彩已褪尽，多数图案已难辨原施色彩。ｂ 灰塑表面出现不同程度的酥碱风化。ｃ 局部有残缺遗失。ｄ 圆雕有暴裂、崩裂、残缺、破损。ｅ 灰塑局部破坏或全部破坏，仅存痕迹
脊饰的制作方法集贴、捏、搓、捺、雕、塑等多种陶艺手法，其中以贴塑为主，都是手工操作。人物塑造着重在轮廓线条和动态上下功夫，线条简练粗犷，形象生动，富有情qu。制作过程中，在景物之中或每组图案之间，巧妙地留出装饰性通风孔，从而减轻台风对脊饰的猛烈冲击。因为瓦脊是被安放在建筑屋脊上，为了适合从下往上的远距离观看，脊上的人物图像被巧妙地进行了调整，人像适度前倾，并将头部比例适当放大。
混合色和叠晕技法的施工：传统施工为提高灰塑画面的观赏效果，采用混合色施工描绘。即将两种颜料配制兑成，也有将二色配兑调解浅出yi个色阶。灰塑填彩在混合色、二色配兑和叠晕施工方面都需按传统技法施彩。
其中中进聚贤堂正中瓦脊由于损毁严重，1981年重修时由石湾建筑陶瓷厂fang制并安装。清代石湾陶业共分二十四行，制作瓦脊属于花盆行的。包拯生于宋真宗咸平二年（公元999年）卒于来嘉祐七年（1062年），开封知府，官至枢密副使，死后追封孝肃。文如璧店是石湾负盛名的陶业名店，其创始人文如壁是佛山顺德人，康乾年间的陶塑名工，也是制作陶塑人物瓦脊的始祖，他以自己的姓名为店号，
灰塑底基层破坏的修复：底基层由于自然破坏等原因通常存在空鼓等现象，空鼓是披灰层和墙体的粘结脱离造成的。灰塑附着于披灰的底基层，底基层空鼓破坏可能造成附着其上的灰塑崩塌而破坏。因此空鼓应粘接加固，使底基层与墙体接合牢固。空鼓破坏现象通常有局部空鼓和大面积空鼓。这二种空鼓并未拱破底基层，另一种空鼓严重现象是拱破底基层，并破坏附着其上的灰塑。对不同程度的空鼓有不同的修复。局部空鼓和大面积空鼓一般采用灌注环氧树脂的方法。施工修复时先轻敲检查空鼓的面积范围并判断离空的空间，同时要检查空鼓周边上、下、左、右是否有裂缝。端砚是名闻中外的文房之宝，传说有一制作端砚的工匠，对包拯非常仰慕，很想赠一端砚以示敬意，但包拯就是不收。灌注之前应先用灰膏将周边裂缝封堵，避免灌浆时裂缝漏浆。如果空鼓的上方无裂缝，应用铁钉在上方打钉孔。灌浆一般选择大号针筒灌注，灌注完毕应清洗针筒。底基层如果已拱破，其拱破部位应清理至原墙体，重新披灰，在披灰固结后再进行灰塑施工。一些较高的浮雕应加铁钉钉紧于底基层方能进行灰塑施工。
后其子孙沿用其名号至清末。该店早期主要制作园林建筑装饰陶及日用陶器，后期以制作陶塑瓦脊为主。另外的宝玉荣店和美玉成店也是石湾名的陶业名店。荔岛中的聚宝阁金碧，雍容华丽，阁内gong奉万世师表孔子铜像，供游人瞻仰。这些店号制作的陶塑瓦脊颇负盛名，清代后期的两广和东南亚一带的宫观寺庙建筑大都装饰了这些店号制作的陶塑瓦脊。
墙面的修缮：
①、板材表面轻度风化、磨损、麻面、钉孔；可用同质同色砂浆嵌补后，浆磨修复；
②、联结件锈烂、松动、脱落，应修换或加固。
修缮用的板材，其花纹、色彩，宜基本一致，表面不得有隐、风化等缺陷；