品牌:英鹏
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产品介绍
发酵箱又名醒发箱,大多数都由不锈钢制成。醒发箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多,大小也不尽相同。
产品信息
品牌:英鹏
型号:YP-16C
产品名称:16盘可视冷藏醒发箱
尺寸(毫米):700*850*980
功率瓦:520
温度:0°C~45°C
容积(升):600L
制冷方式:风冷无霜