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便捷菜，又称半成品菜，是指食材经初步加工（洗净、切片、切丝等）并配好调味料，消费者购买后省却烹调菜品前的繁琐步骤能够直接入锅烹炒的菜品，它的出现为许多不擅长烹饪技巧的消费者提供了一种方便快捷的烹饪选择。特别适合上班族的快捷菜，简单美味又营养，分分钟就能出锅原汁糯米笋：【烹调指南】原味、小炒、鸡汁。便捷菜行业，因进入门槛较低，加之国家相应的标准规范的制定相对落后，市场上产品质量参差不齐，因此，购买此类产品请尽量选择诸如好得睐、味滋鲜之类的品牌产品。
真滋味加盟条件
1、 有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
2、 认同并接受真滋味的企业文化、经营理念和发展模式。
3、 具有较强的品牌意识，无不正当经营记录，有良好的市场信誉度。
4、 具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动和后续发展。
5、 具有符合开店要求的经营店面（面积8平方以上），并具备一定的冷藏条件。
6、 具有良好的现代服务意识、团队合作意识及较强的人际关系和沟通能力。
现在越来越多的酒店、饭店、乡厨宴席开始使用半成品食材。半成品菜是一种经过初加工的食材。通常，不需要再次清洗，摘切，本身已具有八成熟。餐饮后厨只需要添加配菜再次炒热，即可上桌。
由于此类预制菜的方便、快捷并且为广大终端的餐饮节省大量的成本，众多的用户更倾向于使用。但是由于市场品牌众多，质量良莠不齐。许多的餐饮犹豫在想用但是不敢用。如何选择放心的半成品食材。
在食材消费升级大趋势下，品质、方便仍是家庭餐饮消费的诉求。而外卖产品却相对缺乏仪式感，酒店就餐的参与感、互动性则较差一些，此背景之下，预制菜肴产品携美貌、营养、便捷等优势走上了家庭餐桌。方便菜里的料理包怎么使用呢使用方法也很简单，从冻库取出对应料理包，自然流水解冻后，利用加热设备进行加热，在加热时需要特别注意的是，为保证菜肴的口感，不同的品类应对不同的加热方法，在加热后搭配一份米饭就可以食用了。而针对家庭消费渠道，预制菜肴产品也呈现出了一系列新变化。
选择好的品牌，客户喜欢的味道，预制菜给你但来更多的利润空间，苏州真滋味美食食品有限公司欢迎来电咨询！！！
