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8、塞肛每头猪在gang边门塞一块儿干净整洁的泡沫塑料，塞入深层次约20厘米，防止后工艺流程把粪便挤压成型，造成交叉空气污染。9、预清除猪屠体在进入蒸气烫毛隧道施工（或浸烫池）前，尽量经历预清除（有规范的采用预清洗机械进行清除），洗去猪屠体上的血污等空气污染源。毛剥猪清除后转至毛剥自动生产线。10、烫毛10.1采用冷疑式蒸气烫毛隧道施工或浸烫池进行烫毛，浸烫池水根据自然环境卫生条件每天拆卸1～两次。10.2调整隧道施工内溫度至59～62℃，烫毛時间为6～8米in（浸烫池溫度58～63℃，烫毛時间为3～6min），根据猪的品种与季节不一样，隧道施工内溫度可作适当调整。10.3遇到突发状况时立刻开启隧道施工的紧急维护保养系统。
摇烫机适用范围：用于猪屠体在烫猪池浸烫时对猪屠体往复式晃动并向前推动。重要特点：安装于活猪刨针织品针织毛线烫池中，运用该机器设备对活猪充裕均匀浸烫，并按照毛猪进入化粪池先后依次进入该机器设备烫毛，避免烫老或烫不大好等情况，使之超出的激光脱毛效果。烫猪机可以减轻员工劳动生产率，提高工作效率，维持毛猪浸烫的系统化实际操作，它具有烫猪质量高、实际操作维修方便快捷，运作灵活等优点，是各肉联厂维持毛猪浸烫系统化实际操作的必需机械设备。重要技术参数：电动机功率：2.2KW额定电压：380V控制工作频率：24VDC总产量：200-300头/小时（根据顾客定）碟型架移动速度：2.75m/min机架往复式頻率：28次/分规格：5100×1480×160b250m
猪的宰杀与加工工艺在猪全产业链中具有十分重要的作用。它对于提高猪肉的质量，加速猪全产业链过程中等都有着不可以替代的作用。尤其是在是近几年来，随着在中国许多智能化系统宰杀生产线设备的引进，以及新技术在宰杀生产制造制造行业里的应用，在中国的宰杀水平早就进一步提高，今天大家就猪的宰杀加工工艺，从活猪进厂，到猪产品原装的各工艺流程，为您做详细的讲解。大家要对活猪进行接纳工作中。猪的接纳工作中是对原料进行的di一条检验生产流程，关乎宰杀生产制造后产品质量。因此活猪接纳工作中十分重要。01【有效证件检查】活猪进厂前代理商尽量向宰杀生产厂提供2个重要有效证件，动物检疫合格证实、动物及动物产品运载工具证实，这2个有效证件都是由动物检疫检测单位准许的，用于证实这类动物在运输整个过程中办理流程是合格的，没有承担过空气污染。因此这2个有效证件是必不可少的。但工作中员不能以这二份有效证件为一唯的检验标准。
3.1生产地选择3.1.1屠宰与分割生产生产车间隶属生产地应避免大城市饮用水水源地和城市给水、取水口，其附近需有大城市化工废水管网或经相关部门允许的终水源保护区水体。工业园区应坐落于大城市住宅小区夏季风向大頻率的低处侧，并应考虑到有关安全卫生相距要求。3.1.2生产地附近需有的日常保洁规范。工业园区不能坐落于受空气污染江河的中上游，并应避开导致有害物、烟雾、烟chen等污染物的加工制造业或其他导致污染物的地区或场所。
